Bećarac

Jag har gjort min allra första bećar paprikaš.

Skinnflå tomaterna, hacka ingredienserna i bitar.
Bryn löken i olivolja, lägg sedan i paprikabitarna och låt mjukna i cirka tio minuter, en kvart. Du kan ha i en chillpaprika också. Sist ska tomaterna i, också cirka tio minuter, en kvart.
Salta och peppra. Låt det hela puttra ihop sig.
Voila!
OBS! Det går inte att jämföra med att göra denna rätt i Serbien med serbiska paprikor.

Publicerat av

Snövit

Författare till Sverige, juggarna och jag.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.